Du lịch Bình Thuận, Cơm niêu Phan Thiết, bạn cùng gia đình hay bạn bè nhớ thưởng thức trọn vẹn các món ăn ở đây. Bình Thuận, là một trong những điểm đến hấp dẫn thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ. Với bãi biển dài và nước biển trong xanh, Phan Thiết (Bình Thuận) không chỉ thu hút du khách bằng cảnh đẹp tự nhiên mà còn bởi những món ăn đặc sản tuyệt vời.

Tất tần tật món ăn đặc sản Bình Thuận, Cơm niêu Phan Thiết

Cá lóc nướng mỡ hành là một trong những món khoái khẩu không thể thiếu trên các bàn ăn, tiệc hoặc bàn nhậu.

- Nguồn ảnh: Internet - 

Dông cát nướng muối ớt. Bình Thuận, cơm niêu Phan Thiết, có món dông cát nướng muối ớt nổi tiếng, là thứ đặc sản ai cũng muốn ăn cho bằng được khi ghé đến vùng đất đầy nắng, gió nơi đây. Thịt dông được làm sạch, để ráo nước rồi tẩm ướp gia vị cho vừa miệng, nướng trên than hồng. Dông có thịt trắng, thơm ngọt, xương mềm như sụn. Thịt dông được nướng chín vàng thơm phức, hòa trộn hương vị mặn mòi của muối, vị cay của ớt đánh thức mọi giác quan của thực khách.

- Nguồn ảnh: Internet - 

Gỏi cá mai Phan Thiết, cơm niêu Phan Thiết. Gỏi cá mai là món ăn nhất định phải thử nếu bạn có dịp ghé đến Phan Thiết, Bình Thuận. Thưởng thức miếng thịt cá ngọt dai, kèm rau sống, bánh tráng sẽ cảm nhận hương vị tuyệt vời. Món gỏi cá ở Phan Thiết còn ghi điểm bởi nước chấm ăn kèm vô cùng độc đáo. Nước chấm ở đây là sự hòa trộn hương vị đặc sắc của nước me chua nấu sệt pha cùng đường, tỏi ớt. Người Phan Thiết thưởng thức gỏi cá mai theo hai cách. Một trong số đó là gỏi kèm bánh tráng mè nướng hoặc bánh phồng tôm chiên giòn. Bẻ miếng bánh tráng nướng hoặc dùng bánh phồng tôm xúc miếng gỏi cá, chấm sốt gỏi và thưởng thức. Vị giòn thơm của bánh tráng mè hoặc bánh phồng tôm sẽ khiến món ăn trở nên vui miệng hơn. Còn cách ăn thứ hai sẽ dùng miếng bánh cuốn gỏi cá cùng xà lách, rau thơm, chấm sốt, giúp người ăn cảm nhận trọn vẹn vị tươi ngon từ gỏi cá lẫn các loại rau thơm, rau sống đi kèm.

- Nguồn ảnh: Internet - 

Nước mắm nhỉ Phan Thiết. Mắm nhỉ là món mắm cá ngon và độc đáo của Phan Thiết, cơm niêu Phan Thiết. Mắm này được chế biến từ cá nhi, một loại cá nhỏ ở vùng biển Phan Thiết. Mắm nhi thường được ướp thêm gia vị để tạo ra hương vị đặc biệt.

Gỏi mực, cơm niêu Phan Thiết. Phan Thiết nổi tiếng với mực, và gỏi mực là món ăn ngon phải thử. Mực tươi ngon được thái nhỏ, trộn với rau sống và gia vị tạo nên một món gỏi thơm ngon và bổ dưỡng.

Hàu nướng phô mai (hoặc mỡ hành), cơm niêu Phan Thiết: Món ăn nồng nàng hòa quyện trọn vẹn giữa vị ngọt của hàu căng mọng nướng cùng với phô mai béo ngậy khiến thực khách thưởng thức xong phải “thòm thèm”.

- Nguồn ảnh: Internet - 

Với nguyên liệu chính từ hàu – loài hải sản ngon ngọt, bổ dưỡng, đậm đà hương vị biển cả. Món hàu nướng phô mai mang hương vị rất riêng và cực kỳ thơm ngon. Đến với bất kỳ nhà hàng, resort hay những quán hải sản bình dân nào của phố biển Phan Thiết, cơm niêu Phan Thiết, bạn cũng có thể cảm nhận và thưởng thức được mùi vị thơm ngát được tỏ ra nghi ngút từ món hàu nướng phô mai.