Bữa ăn hằng ngày luôn là nơi để con người ta dừng chân lại nghỉ ngơi sau một cuộc chạy đua của cuộc đời đầy vất vả. Và những món ăn hiện diện trên mâm bếp nhỏ chính là những lời động viên, an ủi xuất phát từ tận đáy lòng của những người thân yêu trong gia đình muốn dành cho nhau. Cá kèo kho tộ à một món ăn truyền thống mà có lẽ ai cũng đã từng nếm qua mùi vị này. Đến bây giờ, dù đã có rất rất nhiều món ăn ngon du nhập từ phương Tây nhưng chắc hẳn cái món cá kèo kho tộ này sẽ mãi mãi hiện diện trong ký ức tuổi thơ đầy hạnh phúc của mỗi người.

• Cá kèo : 200g
• Hành tím khô, ớt, hành lá, tỏi
• Gia vị nước mắm, hạt tiêu, đường, dầu ăn